| Кольраби | 576 г |
| Огурец парниковый | 344 г |
| Лук репчатый | 126 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сметана 15% [Экомилк] | 217 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.8% | 2074 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.7% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4.6% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.132 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.6% | 3948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.55 мг | 90 мг | 28.4% | 52.3% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6746 мг | 20 мг | 3.4% | 6.3% | 2965 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.13 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.5% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 30.84 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.7% | 3243 г |
| Кремний, Si | 47.017 мг | 30 мг | 156.7% | 288.6% | 64 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 8.7% | 2115 г |
| Натрий, Na | 250.47 мг | 1300 мг | 19.3% | 35.5% | 519 г |
| Сера, S | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10707 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 8.5% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 384.95 мг | 2300 мг | 16.7% | 30.8% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 5.2% | 3564 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 15.8% | 1161 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 4.2% | 4367 г |
| Медь, Cu | 21.23 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.9% | 4710 г |
| Молибден, Mo | 0.963 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.6% | 7269 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12249 г |
| Фтор, F | 3.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 116279 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.1422 мг | 12 мг | 1.2% | 2.2% | 8439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кольраби 03.10.22 составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».