| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 650 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка мелким куском) | 680 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.1% | 844 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 7.8% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.4 мкг | 900 мкг | 43.6% | 29.9% | 229 г |
| бета Каротин | 2.355 мг | 5 мг | 47.1% | 32.3% | 212 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 48.58 мг | 500 мг | 9.7% | 6.7% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6.7% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.653 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 21.7% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 2.375 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.3% | 2105 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8178 мг | 20 мг | 14.1% | 9.7% | 710 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.47 мг | 2500 мг | 8% | 5.5% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5999 г |
| Кремний, Si | 36.126 мг | 30 мг | 120.4% | 82.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 34.36 мг | 400 мг | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Натрий, Na | 27.64 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4703 г |
| Сера, S | 91.6 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.3% | 1092 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 11% | 625 г |
| Хлор, Cl | 40.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 4.7% | 1468 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.252 мкг | 10 мкг | 32.5% | 22.3% | 308 г |
| Литий, Li | 2.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4504 мг | 2 мг | 22.5% | 15.4% | 444 г |
| Медь, Cu | 162.15 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 11.1% | 617 г |
| Молибден, Mo | 8.697 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.5% | 805 г |
| Никель, Ni | 4.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.466 мкг | 55 мкг | 8.1% | 5.6% | 1232 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8597 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.1% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 1.6169 мг | 12 мг | 13.5% | 9.3% | 742 г |
| Цирконий, Zr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».