Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 600 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Рис Отварной [Увелка] 200 г
Фарш свиной, 21% жира 800 г
Томат Розовый [Prisma] 300 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.6% 491 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.2% 2882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3.8% 1619 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 145.299 мкг ~
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 5.8% 1055 г
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 10.8% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 6.445 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6206 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.8% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 14.79 мг 90 мг 16.4% 10.1% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23148 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 9.2% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.8834 мг 20 мг 9.4% 5.8% 1062 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.54 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1483 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Кремний, Si 8.537 мг 30 мг 28.5% 17.5% 351 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 2% 3118 г
Натрий, Na 23.03 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5645 г
Сера, S 71.27 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1403 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 5.8% 1057 г
Хлор, Cl 5.8 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2% 3098 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 8% 769 г
Литий, Li 5.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2345 г
Медь, Cu 57.27 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1746 г
Молибден, Mo 1.153 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6071 г
Никель, Ni 1.773 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 8.877 мкг 55 мкг 16.1% 9.9% 620 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.9919 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1210 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.854 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.17 г min 16.8 г 18.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 199 гр (323.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов