| Печень куриная (Тушение) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 Штука |
| Огурец соленый | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 15.1% | 655 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.5% | 1037 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4013 мкг | 900 мкг | 445.9% | 441.5% | 22 г |
| Ретинол | 4.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.9% | 3425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 75.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 13.4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.939 мг | 1.8 мг | 52.2% | 51.7% | 192 г |
| Витамин В4, холин | 144.51 мг | 500 мг | 28.9% | 28.6% | 346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.781 мг | 5 мг | 55.6% | 55% | 180 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 17.6% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.754 мкг | 400 мкг | 18.7% | 18.5% | 535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.462 мкг | 3 мкг | 215.4% | 213.3% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.64 мг | 90 мг | 10.7% | 10.6% | 934 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 3036 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.519 мкг | 50 мкг | 11% | 10.9% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 5.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2003 мг | 20 мг | 31% | 30.7% | 323 г |
| Ниацин | 3.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.39 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.2% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3547 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2492 г |
| Натрий, Na | 224.32 мг | 1300 мг | 17.3% | 17.1% | 580 г |
| Сера, S | 128.29 мг | 1000 мг | 12.8% | 12.7% | 779 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 19.8% | 500 г |
| Хлор, Cl | 42.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.693 мг | 18 мг | 42.7% | 42.3% | 234 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 8.572 мкг | 10 мкг | 85.7% | 84.9% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 8.1% | 1225 г |
| Медь, Cu | 182.17 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 18% | 549 г |
| Молибден, Mo | 23.746 мкг | 70 мкг | 33.9% | 33.6% | 295 г |
| Селен, Se | 24.305 мкг | 55 мкг | 44.2% | 43.8% | 226 г |
| Фтор, F | 15.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26613 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 8.9% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 2.9545 мг | 12 мг | 24.6% | 24.4% | 406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Сборная тарелка с печенью 1 порция составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».