| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Сердце куриное (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Салат (латук) | 120 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Фасоль Красная [Heinz] | 100 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
Салат с сердцами и грибами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9% | 1382 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.9% | 1273 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 18.2% | 689 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 18.7% | 670 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 19% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 11.64 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 22.3% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.694 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.9% | 2140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.191 мкг | 3 мкг | 39.7% | 49.7% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.4 мг | 90 мг | 17.1% | 21.4% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 5.6% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 5.215 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13% | 959 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.7 мкг | 120 мкг | 74.8% | 93.7% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3172 мг | 20 мг | 11.6% | 14.5% | 863 г |
| Ниацин | 1.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.49 мг | 2500 мг | 11.7% | 14.7% | 855 г |
| Кальций, Ca | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.3% | 2407 г |
| Кремний, Si | 3.85 мг | 30 мг | 12.8% | 16% | 779 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 7.6% | 1645 г |
| Натрий, Na | 15.94 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8156 г |
| Сера, S | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.9% | 2140 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 12.9% | 973 г |
| Хлор, Cl | 27.71 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 8.8% | 1420 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 7.3% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 8.386 мкг | 10 мкг | 83.9% | 105.1% | 119 г |
| Литий, Li | 9.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1881 мг | 2 мг | 9.4% | 11.8% | 1063 г |
| Медь, Cu | 263.7 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 33.1% | 379 г |
| Молибден, Mo | 3.621 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.5% | 1933 г |
| Никель, Ni | 2.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.22 мкг | 55 мкг | 18.6% | 23.3% | 538 г |
| Стронций, Sr | 10.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17528 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 15.3% | 820 г |
| Цинк, Zn | 0.7702 мг | 12 мг | 6.4% | 8% | 1558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.25 г | min 16.8 г | 13.4% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сердцами и грибами составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».