Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с лососем

Тесто песочное 60 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение) 15 г
Брокколи (Припускание) 15 г
Перец красный сладкий (Припускание) 15 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.3 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.3% 884 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.5% 400 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 4.8% 788 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 5.7% 662 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.7% 1417 г
Витамин В4, холин 44.13 мг 500 мг 8.8% 3.3% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.78 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3396 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 5.6% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 1.4% 2788 г
Витамин Н, биотин 3.552 мкг 50 мкг 7.1% 2.7% 1408 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 4.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.1788 мг 20 мг 10.9% 4.1% 918 г
Макроэлементы
Калий, K 135.17 мг 2500 мг 5.4% 2% 1850 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5359 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4551 г
Натрий, Na 32.82 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 3961 г
Сера, S 57.32 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1745 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 3.4% 1124 г
Хлор, Cl 29.93 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7685 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2590 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3836 г
Кобальт, Co 2.154 мкг 10 мкг 21.5% 8.1% 464 г
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 1% 3711 г
Медь, Cu 34.24 мкг 1000 мкг 3.4% 1.3% 2921 г
Молибден, Mo 1.055 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6635 г
Селен, Se 5.903 мкг 55 мкг 10.7% 4% 932 г
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37771 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.3073 мг 12 мг 2.6% 1% 3905 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с лососем составляет 264,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».