Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с тушенкой

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Тушенка Говядина [Ермолино] 508 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7% 1169 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.9% 918 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.8% 2106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10499 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 8.6% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9796 мг 20 мг 4.9% 4% 2042 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.45 мг 2500 мг 13.1% 10.7% 761 г
Кальций, Ca 6.62 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15106 г
Кремний, Si 23.469 мг 30 мг 78.2% 63.6% 128 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3001 г
Натрий, Na 53.69 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2421 г
Сера, S 21.14 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4730 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Хлор, Cl 93.05 мг 2300 мг 4% 3.3% 2472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.7 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 69.93 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3435 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Кобальт, Co 2.912 мкг 10 мкг 29.1% 23.7% 343 г
Литий, Li 36.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 3.3% 2497 г
Медь, Cu 85.61 мкг 1000 мкг 8.6% 7% 1168 г
Молибден, Mo 3.905 мкг 70 мкг 5.6% 4.6% 1793 г
Никель, Ni 2.347 мкг ~
Рубидий, Rb 234.7 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36424 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 14.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28409 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 7.6% 1066 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Картофель с тушенкой составляет 122,9 кКал.

  • Порция = 223 гр (274.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».