Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты курица тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курица тыква

Индейка, только мясо 500 г
Тыква (Тушение) 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курица тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 16.8% 531 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 11.3% 793 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 11.6% 769 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7% 1286 г
Витамин В4, холин 40.92 мг 500 мг 8.2% 7.3% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 12.5% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 19.4% 461 г
Витамин В9, фолаты 7.639 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5236 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 21.6% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 6.4% 1381 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.295 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3861 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.2355 мг 20 мг 26.2% 23.5% 382 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.72 мг 2500 мг 9.6% 8.6% 1039 г
Кальций, Ca 20.31 мг 1000 мг 2% 1.8% 4924 г
Кремний, Si 12.573 мг 30 мг 41.9% 37.5% 239 г
Магний, Mg 28.79 мг 400 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Натрий, Na 71.55 мг 1300 мг 5.5% 4.9% 1817 г
Сера, S 144.66 мг 1000 мг 14.5% 13% 691 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 15.6% 576 г
Хлор, Cl 12.4 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 37.68 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2074 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 6.2% 1445 г
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 10.7% 843 г
Медь, Cu 148.42 мкг 1000 мкг 14.8% 13.2% 674 г
Молибден, Mo 1.928 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3631 г
Никель, Ni 1.886 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 14.645 мкг 55 мкг 26.6% 23.8% 376 г
Фтор, F 38.56 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10373 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Цинк, Zn 1.35 мг 12 мг 11.3% 10.1% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 1.115 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.744 г ~
Аспарагиновая кислота 1.113 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 1.914 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.374 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты курица тыква составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов