| Лук репчатый (Тушение) | 152 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 368 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 206 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Тмин, семена | 5 г |
| Капуста краснокочанная (Тушение) | 297 г |
| Пекинская капуста | 345 г |
| Сельдерей (Тушение) | 219 г |
| Укроп (Тушение) | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.5% | 3294 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 28.1% | 769 г |
| Вода | 99.4 г | 2273 г | 4.4% | 9.5% | 2287 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 712.9 мкг | 900 мкг | 79.2% | 171.1% | 126 г |
| альфа Каротин | 0.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.307 мг | 5 мг | 86.1% | 186% | 116 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.347 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 5.2% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 8.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 18.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.558 мкг | 400 мкг | 7.6% | 16.4% | 1309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.97 мг | 90 мг | 28.9% | 62.4% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 8.9% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.9% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.8 мкг | 120 мкг | 54.8% | 118.4% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8555 мг | 20 мг | 4.3% | 9.3% | 2338 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.26 мг | 2500 мг | 13.2% | 28.5% | 757 г |
| Кальций, Ca | 82.08 мг | 1000 мг | 8.2% | 17.7% | 1218 г |
| Кремний, Si | 20.851 мг | 30 мг | 69.5% | 150.1% | 144 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 18.8% | 1153 г |
| Натрий, Na | 209 мг | 1300 мг | 16.1% | 34.8% | 622 г |
| Сера, S | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.2% | 4085 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 16.2% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 34.87 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 11.2% | 1911 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.9% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 1.941 мкг | 10 мкг | 19.4% | 41.9% | 515 г |
| Литий, Li | 3.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3176 мг | 2 мг | 15.9% | 34.3% | 630 г |
| Медь, Cu | 75.52 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 16.4% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 7.656 мкг | 70 мкг | 10.9% | 23.5% | 914 г |
| Никель, Ni | 7.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8449 г |
| Стронций, Sr | 18.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16387 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 16.2% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.482 мг | 12 мг | 4% | 8.6% | 2490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».