Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 15 г
Сосиски, молочные 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.9 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 551 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 6.8% 481 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 13.8% 237 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1% 3174 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4629 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 4.5% 719 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.6% 900 г
Витамин В4, холин 13.61 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.87 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 7.1% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 1.3% 2447 г
Витамин Н, биотин 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.9261 мг 20 мг 24.6% 8% 406 г
Ниацин 1.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.91 мг 2500 мг 5.8% 1.9% 1713 г
Кальций, Ca 400.3 мг 1000 мг 40% 13.1% 250 г
Кремний, Si 0.287 мг 30 мг 1% 0.3% 10453 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 2.1% 1562 г
Натрий, Na 758.74 мг 1300 мг 58.4% 19.1% 171 г
Сера, S 156.26 мг 1000 мг 15.6% 5.1% 640 г
Фосфор, P 295 мг 800 мг 36.9% 12.1% 271 г
Хлор, Cl 636.04 мг 2300 мг 27.7% 9.1% 362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 2.5% 1310 г
Кобальт, Co 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3831 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 2.5% 1310 г
Медь, Cu 39.35 мкг 1000 мкг 3.9% 1.3% 2541 г
Молибден, Mo 1.774 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 3946 г
Селен, Se 6.304 мкг 55 мкг 11.5% 3.8% 872 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Цинк, Zn 1.6188 мг 12 мг 13.5% 4.4% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.722 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 1.009 г ~
Гистидин* 0.778 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.17 г ~
Лизин 1.03 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.417 г ~
Заменимые аминокислоты 6.187 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 1.017 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 2.739 г ~
Пролин 1.243 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.17 г ~
10:0 Каприновая 0.548 г ~
12:0 Лауриновая 0.504 г ~
14:0 Миристиновая 1.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 1.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.322 г min 16.8 г 19.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.943 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 305,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (153 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».