Мой здоровый рацион

Рецепт Бедра куриные в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедра куриные в панировке

Панировочные сухари 60 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра куриные в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 15.4% 280 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.7% 566 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.2% 3590 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Ретинол 0.019 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 4.4% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 6.4% 677 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 10.6% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 7.8% 554 г
Витамин В9, фолаты 20.481 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1953 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 4.8% 906 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.185 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.084 мг 20 мг 35.4% 15.3% 282 г
Макроэлементы
Калий, K 254.33 мг 2500 мг 10.2% 4.4% 983 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3908 г
Магний, Mg 27.26 мг 400 мг 6.8% 2.9% 1467 г
Натрий, Na 142.19 мг 1300 мг 10.9% 4.7% 914 г
Сера, S 270.81 мг 1000 мг 27.1% 11.7% 369 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 10.6% 407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 4.1% 1053 г
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 2% 2148 г
Медь, Cu 102.22 мкг 1000 мкг 10.2% 4.4% 978 г
Селен, Se 20.848 мкг 55 мкг 37.9% 16.4% 264 г
Цинк, Zn 2.6907 мг 12 мг 22.4% 9.7% 446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.612 г ~
Валин 1.338 г ~
Гистидин* 0.831 г ~
Изолейцин 1.416 г ~
Лейцин 2.03 г ~
Лизин 2.239 г ~
Метионин 0.738 г ~
Треонин 1.132 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 1.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.456 г ~
Аспарагиновая кислота 2.375 г ~
Глицин 1.316 г ~
Глутаминовая кислота 4.247 г ~
Пролин 1.186 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.91 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.809 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.613 г min 16.8 г 21.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.426 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.403 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.046 г ~

Энергетическая ценность Бедра куриные в панировке составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».