Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сливочный с курицей и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сливочный с курицей и цветной капустой

Вода водопроводная питьевая 1900 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 365 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 23 г
Лук репчатый 89 г
Морковь 126 г
Цветная капуста 347 г
Картофель 260 г
Сыр плавленный (мягкий спред) 22% жирности KRAFT VELVEETA, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сливочный с курицей и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.5% 2714 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.1% 1806 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.1% 2509 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 19.6% 1032 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 19.4% 1037 г
Лютеин + Зеаксантин 12.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.1% 4000 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 4.6% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 6.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.117 мкг 400 мкг 1% 2% 9716 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 4.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 21.8% 922 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.2% 18072 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22624 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8462 мг 20 мг 4.2% 8.5% 2364 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 1.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.08 мг 2500 мг 4.5% 9.1% 2211 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5397 г
Кремний, Si 7.619 мг 30 мг 25.4% 51.3% 394 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 4.2% 4819 г
Натрий, Na 47.18 мг 1300 мг 3.6% 7.3% 2755 г
Сера, S 29.35 мг 1000 мг 2.9% 5.9% 3407 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 12.9% 1559 г
Хлор, Cl 7.94 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 28967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.5 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 16.11 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 4% 5000 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Кобальт, Co 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 12.7% 1592 г
Литий, Li 6.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 4.6% 4274 г
Медь, Cu 33.77 мкг 1000 мкг 3.4% 6.9% 2961 г
Молибден, Mo 2.319 мкг 70 мкг 3.3% 6.7% 3019 г
Никель, Ni 1.696 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 2.282 мкг 55 мкг 4.1% 8.3% 2410 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 48.17 мкг 4000 мкг 1.2% 2.4% 8304 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.2949 мг 12 мг 2.5% 5.1% 4069 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.35 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп сливочный с курицей и цветной капустой составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».