| Вода | 10000 г |
| Соль поваренная пищевая | 22.1 г |
| Горох (Варка) | 1384 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9% | 1288 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6.2% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19% | 606 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3101 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 10.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 58.39 мг | 500 мг | 11.7% | 13.5% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 11.8% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.385 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 103896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 5.433 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.6% | 920 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6435 мг | 20 мг | 8.2% | 9.4% | 1217 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.2 мг | 2500 мг | 10.4% | 12% | 961 г |
| Кальций, Ca | 46.17 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.3% | 2166 г |
| Кремний, Si | 24.483 мг | 30 мг | 81.6% | 94% | 123 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 9.8% | 1181 г |
| Натрий, Na | 197.75 мг | 1300 мг | 15.2% | 17.5% | 657 г |
| Сера, S | 57.37 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.6% | 1743 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 14.2% | 813 г |
| Хлор, Cl | 330.37 мг | 2300 мг | 14.4% | 16.6% | 696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.022 мг | 18 мг | 11.2% | 12.9% | 890 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 3.937 мкг | 10 мкг | 39.4% | 45.4% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.5209 мг | 2 мг | 26% | 30% | 384 г |
| Медь, Cu | 225.2 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 25.9% | 444 г |
| Молибден, Mo | 28.847 мкг | 70 мкг | 41.2% | 47.5% | 243 г |
| Никель, Ni | 72.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.077 мкг | 55 мкг | 5.6% | 6.5% | 1787 г |
| Стронций, Sr | 24.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 226.34 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 6.6% | 1767 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.1% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.9465 мг | 12 мг | 7.9% | 9.1% | 1268 г |
| Цирконий, Zr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».