Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с черникой

Творог Обезжиренный [Наша Корова] 390 г
Молоко 2,5% [Молочная Речка] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 153 г
Даниссимо Творожный с Отборной Черникой 125 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 19 г
Черника (Запекание) 50 г
Смородина черная (Запекание) 25 г
Творожок Черника 3,5% [Савушкин Продукт] 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.1% 585 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.4% 1514 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.3% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 4.1% 1982 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4% 2093 г
Витамин В4, холин 44.82 мг 500 мг 9% 7.4% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.326 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30166 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин Н, биотин 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 6.4% 1279 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6497 мг 20 мг 3.2% 2.6% 3078 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.78 мг 2500 мг 1.6% 1.3% 6447 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7949 г
Кремний, Si 2.819 мг 30 мг 9.4% 7.7% 1064 г
Магний, Mg 3.46 мг 400 мг 0.9% 0.7% 11561 г
Натрий, Na 26.85 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4842 г
Сера, S 32.8 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3049 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 4% 2089 г
Хлор, Cl 30.66 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3267 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3979 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 17.1% 484 г
Литий, Li 0.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Медь, Cu 22.75 мкг 1000 мкг 2.3% 1.9% 4396 г
Молибден, Mo 1.922 мкг 70 мкг 2.7% 2.2% 3642 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 5.555 мкг 55 мкг 10.1% 8.3% 990 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26756 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5333 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с черникой составляет 121,3 кКал.

  • Порция = 160 гр (194.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».