| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.3 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 8.9% | 390 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.2% | 2947 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 6.3% | 553 г |
| Пищевые волокна | 10.8 г | 20 г | 54% | 18.7% | 185 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17485 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.437 мг | 1.5 мг | 29.1% | 10.1% | 343 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 194 мг | 500 мг | 38.8% | 13.5% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.694 мг | 5 мг | 33.9% | 11.8% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.28 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 1.6% | 2209 г |
| Витамин Н, биотин | 18.05 мкг | 50 мкг | 36.1% | 12.5% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.46 мг | 20 мг | 27.3% | 9.5% | 366 г |
| Ниацин | 1.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 864.3 мг | 2500 мг | 34.6% | 12% | 289 г |
| Кальций, Ca | 115 мг | 1000 мг | 11.5% | 4% | 870 г |
| Кремний, Si | 81.34 мг | 30 мг | 271.1% | 94% | 37 г |
| Магний, Mg | 104.9 мг | 400 мг | 26.2% | 9.1% | 381 г |
| Натрий, Na | 32.34 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 4020 г |
| Сера, S | 180.5 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.3% | 554 г |
| Фосфор, P | 325.7 мг | 800 мг | 40.7% | 14.1% | 246 г |
| Хлор, Cl | 134.3 мг | 2300 мг | 5.8% | 2% | 1713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1156.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 656.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.664 мг | 18 мг | 37% | 12.8% | 270 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 12.84 мкг | 10 мкг | 128.4% | 44.5% | 78 г |
| Марганец, Mn | 1.715 мг | 2 мг | 85.8% | 29.8% | 117 г |
| Медь, Cu | 739.5 мкг | 1000 мкг | 74% | 25.7% | 135 г |
| Молибден, Mo | 82.52 мкг | 70 мкг | 117.9% | 40.9% | 85 г |
| Никель, Ni | 241.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.22 мкг | 55 мкг | 18.6% | 6.5% | 538 г |
| Стронций, Sr | 80 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 181 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13605 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 6.1% | 567 г |
| Цинк, Zn | 3.135 мг | 12 мг | 26.1% | 9.1% | 383 г |
| Цирконий, Zr | 11.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.62 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.65 г | ~ | |||
| Лизин | 1.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох (Варка) составляет 288,28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».