Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков и творога

Кабачок (Жарка) 106 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Манная крупа (Запекание) 84 г
Творог влажный 1% жирности 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.2% 691 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.3% 1931 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.2% 1019 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 3.7% 1711 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.4% 989 г
Витамин В4, холин 56.68 мг 500 мг 11.3% 7.2% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 6.6% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.084 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3310 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 8.2% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2698 г
Витамин Н, биотин 3.958 мкг 50 мкг 7.9% 5% 1263 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6529 мг 20 мг 8.3% 5.3% 1210 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.41 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1417 г
Кальций, Ca 49.28 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2029 г
Кремний, Si 11.111 мг 30 мг 37% 23.5% 270 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 2% 3236 г
Натрий, Na 214.86 мг 1300 мг 16.5% 10.5% 605 г
Сера, S 110.31 мг 1000 мг 11% 7% 907 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 10% 634 г
Хлор, Cl 36.36 мг 2300 мг 1.6% 1% 6326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.1 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 29.29 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1897 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4438 г
Кобальт, Co 9.012 мкг 10 мкг 90.1% 57.1% 111 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 5.1% 1250 г
Медь, Cu 62.91 мкг 1000 мкг 6.3% 4% 1590 г
Молибден, Mo 5.007 мкг 70 мкг 7.2% 4.6% 1398 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 9.902 мкг 55 мкг 18% 11.4% 555 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 32.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12457 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.6335 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 2.47 г ~
Пролин 1.027 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и творога составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».