| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.1% | 2303 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.7% | 933 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 24.6% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 20.29 мг | 500 мг | 4.1% | 4.9% | 2464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 28.1% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.965 мкг | 400 мкг | 6.7% | 8% | 1483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.9% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.387 мкг | 10 мкг | 233.9% | 278.1% | 43 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 23.387 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 7% | 1699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2313 мг | 20 мг | 16.2% | 19.3% | 619 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.07 мг | 2500 мг | 15.8% | 18.8% | 634 г |
| Кальций, Ca | 28.41 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3520 г |
| Кремний, Si | 4.949 мг | 30 мг | 16.5% | 19.6% | 606 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 5.4% | 2216 г |
| Натрий, Na | 346.17 мг | 1300 мг | 26.6% | 31.6% | 376 г |
| Сера, S | 40.82 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2450 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 18.3% | 649 г |
| Хлор, Cl | 531.36 мг | 2300 мг | 23.1% | 27.5% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 4% | 2970 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.547 мкг | 10 мкг | 15.5% | 18.4% | 646 г |
| Литий, Li | 0.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2709 мг | 2 мг | 13.5% | 16.1% | 738 г |
| Медь, Cu | 423.67 мкг | 1000 мкг | 42.4% | 50.4% | 236 г |
| Молибден, Mo | 1.256 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.1% | 5573 г |
| Никель, Ni | 14.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.518 мкг | 55 мкг | 35.5% | 42.2% | 282 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7456 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.1609 мг | 12 мг | 9.7% | 11.5% | 1034 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 66.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 86% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.466 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.521 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с грибами составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».