| Кальмар (Варка) | 260 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 14.1% | 500 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.4% | 747 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.9% | 1822 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 89.48 мг | 500 мг | 17.9% | 12.6% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 6.5% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.627 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.004 мкг | 3 мкг | 33.5% | 23.6% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.6% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.48 мг | 15 мг | 23.2% | 16.3% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 3.511 мкг | 50 мкг | 7% | 4.9% | 1424 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6295 мг | 20 мг | 23.1% | 16.3% | 432 г |
| Ниацин | 1.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.35 мг | 2500 мг | 7.1% | 5% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2585 г |
| Кремний, Si | 0.896 мг | 30 мг | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Магний, Mg | 49.98 мг | 400 мг | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Натрий, Na | 87.42 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.7% | 1487 г |
| Сера, S | 150.88 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.6% | 663 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 16% | 441 г |
| Хлор, Cl | 30.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1491 г |
| Йод, I | 124.23 мкг | 150 мкг | 82.8% | 58.3% | 121 г |
| Кобальт, Co | 53.429 мкг | 10 мкг | 534.3% | 376% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1921 г |
| Медь, Cu | 940.54 мкг | 1000 мкг | 94.1% | 66.2% | 106 г |
| Молибден, Mo | 7.825 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.9% | 895 г |
| Никель, Ni | 4.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.512 мкг | 55 мкг | 60.9% | 42.9% | 164 г |
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27267 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.4299 мг | 12 мг | 11.9% | 8.4% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лизин | 1.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.937 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 39.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.163 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.419 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».