| Подсолнечное масло | 11 г |
| Судак | 889 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 25.4% | 256 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.4% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 15.7% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 10% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.711 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.233 мкг | 3 мкг | 107.8% | 70.1% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.789 мг | 15 мг | 25.3% | 16.4% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2435 мг | 20 мг | 41.2% | 26.8% | 243 г |
| Ниацин | 3.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.58 мг | 2500 мг | 18.1% | 11.8% | 552 г |
| Кальций, Ca | 56.57 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.7% | 1768 г |
| Магний, Mg | 40.41 мг | 400 мг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Натрий, Na | 56.57 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2298 г |
| Сера, S | 303.88 мг | 1000 мг | 30.4% | 19.8% | 329 г |
| Фосфор, P | 371.8 мг | 800 мг | 46.5% | 30.2% | 215 г |
| Хлор, Cl | 80.82 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 2.9% | 2228 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 32.327 мкг | 10 мкг | 323.3% | 210.2% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2475 г |
| Медь, Cu | 177.8 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 11.6% | 562 г |
| Молибден, Mo | 6.465 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6% | 1083 г |
| Никель, Ni | 9.698 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.366 мкг | 55 мкг | 37% | 24.1% | 270 г |
| Фтор, F | 48.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8249 г |
| Хром, Cr | 88.9 мкг | 50 мкг | 177.8% | 115.6% | 56 г |
| Цинк, Zn | 1.1315 мг | 12 мг | 9.4% | 6.1% | 1061 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.665 г | ~ | |||
| Валин | 1.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.263 г | ~ | |||
| Лизин | 2.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.857 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.277 г | ~ | |||
| Треонин | 1.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.619 г | ~ | |||
| Глицин | 1.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.782 г | ~ | |||
| Пролин | 1.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак запечённый составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».