Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с яблоками НК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками НК

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 1200 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Изолят соевого белка 15 г
Овсяные отруби"Премиум" 30 г
Мука цельнозерновая самоподнимающаяся пшеничная 100 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 350 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками НК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.5% 1462 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.6% 2235 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2796 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 4.4% 2821 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В4, холин 30.04 мг 500 мг 6% 7.5% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.517 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 15892 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 3.6% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 2.8% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7282 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.464 мкг 50 мкг 4.9% 6.1% 2029 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6174 мг 20 мг 3.1% 3.9% 3239 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.03 мг 2500 мг 7.4% 9.3% 1351 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4598 г
Кремний, Si 1.122 мг 30 мг 3.7% 4.6% 2674 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 3.4% 3724 г
Натрий, Na 53.4 мг 1300 мг 4.1% 5.1% 2434 г
Сера, S 25.7 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3891 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 6.6% 1900 г
Хлор, Cl 54.56 мг 2300 мг 2.4% 3% 4216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 137.4 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 11.2% 1124 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
Кобальт, Co 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 21% 598 г
Литий, Li 0.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1645 г
Медь, Cu 81.64 мкг 1000 мкг 8.2% 10.3% 1225 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 7.8% 1616 г
Никель, Ni 9.535 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 4.066 мкг 55 мкг 7.4% 9.3% 1353 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35305 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 7% 1799 г
Цинк, Zn 0.2761 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4346 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками НК составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов