| Кабачок | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.7% | 1583 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.2% | 683 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 10.7% | 850 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4.6% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 19.31 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.4% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.056 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.4% | 2657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 9.9% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 13.3% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3666 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.582 мг | 20 мг | 7.9% | 7.1% | 1264 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.6 мг | 2500 мг | 7.7% | 7% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 178.67 мг | 1000 мг | 17.9% | 16.2% | 560 г |
| Кремний, Si | 16.955 мг | 30 мг | 56.5% | 51.1% | 177 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2489 г |
| Натрий, Na | 139.65 мг | 1300 мг | 10.7% | 9.7% | 931 г |
| Сера, S | 44.61 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2242 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 11.8% | 766 г |
| Хлор, Cl | 216.12 мг | 2300 мг | 9.4% | 8.5% | 1064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 0.939 мкг | 10 мкг | 9.4% | 8.5% | 1065 г |
| Литий, Li | 0.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 6.6% | 1366 г |
| Медь, Cu | 46.67 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Молибден, Mo | 2.951 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.8% | 2372 г |
| Никель, Ni | 1.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.764 мкг | 55 мкг | 5% | 4.5% | 1990 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55710 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.2% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.8108 мг | 12 мг | 6.8% | 6.1% | 1480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | min 16.8 г | 13.2% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в сметане составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».