Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Авокадо 70 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Яйцо куриное (Варка) 180 г
Огурец грунтовый 150 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка свежая 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сметана 20% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9% 854 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.1% 589 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 9.9% 782 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 2.75 мкг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 3.1% 2488 г
бета Криптоксантин 3.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.4% 918 г
Витамин В4, холин 80.45 мг 500 мг 16.1% 12.5% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 9.7% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.082 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2652 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 6% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 5% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.033 мг 15 мг 13.6% 10.5% 738 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.404 мкг 50 мкг 12.8% 9.9% 781 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 25.1% 308 г
Витамин РР, НЭ 4.1795 мг 20 мг 20.9% 16.2% 479 г
Ниацин 2.061 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.38 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1145 г
Кальций, Ca 42.27 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2366 г
Кремний, Si 13.421 мг 30 мг 44.7% 34.6% 224 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2211 г
Натрий, Na 385.04 мг 1300 мг 29.6% 22.9% 338 г
Сера, S 103.01 мг 1000 мг 10.3% 8% 971 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 12.1% 635 г
Хлор, Cl 525.19 мг 2300 мг 22.8% 17.6% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 5.6% 1369 г
Йод, I 30.1 мкг 150 мкг 20.1% 15.5% 498 г
Кобальт, Co 11.408 мкг 10 мкг 114.1% 88.2% 88 г
Литий, Li 0.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 4% 1910 г
Медь, Cu 97.78 мкг 1000 мкг 9.8% 7.6% 1023 г
Молибден, Mo 3.791 мкг 70 мкг 5.4% 4.2% 1846 г
Никель, Ni 1.42 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 9.201 мкг 55 мкг 16.7% 12.9% 598 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 224.47 мкг 4000 мкг 5.6% 4.3% 1782 г
Хром, Cr 20.65 мкг 50 мкг 41.3% 31.9% 242 г
Цинк, Zn 0.6327 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 44.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.01 мг max 300 мг
Кампестерол 0.573 мг ~
Стигмастерол 0.229 мг ~
бета Ситостерол 15.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.686 г min 16.8 г 21.9% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.766 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».