Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодная начинка для пирогов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодная начинка для пирогов

Яблоко (Припускание) 72 г
Вишня (Припускание) 40 г
Вода 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодная начинка для пирогов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.1% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 10% 1422 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.9% 1111 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2700 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12162 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.92 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 6.2% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16287 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3253 мг 20 мг 1.6% 2.3% 6148 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.84 мг 2500 мг 9.8% 14% 1017 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4034 г
Кремний, Si 13.677 мг 30 мг 45.6% 65.3% 219 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 5.2% 2799 г
Натрий, Na 23.81 мг 1300 мг 1.8% 2.6% 5460 г
Сера, S 5.53 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 18083 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 3.2% 4469 г
Хлор, Cl 4.22 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 54502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 173.6 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 11.9% 1202 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11278 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 13.2% 1093 г
Литий, Li 1.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 4% 3604 г
Медь, Cu 102.38 мкг 1000 мкг 10.2% 14.6% 977 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 10% 1429 г
Никель, Ni 13.984 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13064 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 50.07 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7989 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 12.5% 1149 г
Цинк, Zn 0.1431 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8386 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ягодная начинка для пирогов составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».