| Капуста белокочанная | 175 г |
| Огурец парниковый | 125 г |
| Помидор (томат) | 203 г |
| Тыквенные семечки Alesto | 24 г |
| Грецкий орех | 9 г |
| Оливковое масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.8% | 2714 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 14.8% | 700 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2% | 5325 г |
| альфа Каротин | 36.482 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.8% | 2688 г |
| Ликопин | 929.393 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.391 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.7% | 2780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.28 мг | 90 мг | 28.1% | 29.1% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 33 мкг | 120 мкг | 27.5% | 28.5% | 364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6384 мг | 20 мг | 3.2% | 3.3% | 3133 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.25 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.5% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4200 г |
| Кремний, Si | 29.253 мг | 30 мг | 97.5% | 101% | 103 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Натрий, Na | 7.62 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17060 г |
| Сера, S | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5634 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 17.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 2.6% | 4036 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.273 мкг | 10 мкг | 12.7% | 13.2% | 786 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 7.4% | 1407 г |
| Медь, Cu | 62.22 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.4% | 1607 г |
| Молибден, Mo | 3.399 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.1% | 2059 г |
| Никель, Ni | 7.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23013 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.2716 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4418 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.528 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.342 г | min 16.8 г | 19.9% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, огурцами и помидорами составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».