| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12.2% | 950 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.4% | 1556 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.6 мкг | 900 мкг | 37.2% | 43.3% | 269 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.972 мг | 5 мг | 39.4% | 45.8% | 254 г |
| бета Криптоксантин | 58.914 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 180.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 34.57 мг | 500 мг | 6.9% | 8% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 12.8% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 17.3% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.285 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.8% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 2.2% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 4.9% | 2389 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6105 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6977 мг | 20 мг | 13.5% | 15.7% | 741 г |
| Ниацин | 3.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.6 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.9% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3917 г |
| Кремний, Si | 4.2 мг | 30 мг | 14% | 16.3% | 714 г |
| Магний, Mg | 35.07 мг | 400 мг | 8.8% | 10.2% | 1141 г |
| Натрий, Na | 26.54 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 4898 г |
| Сера, S | 79.2 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.2% | 1263 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 11.2% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 44.83 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 5.5% | 2113 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.1% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.437 мкг | 10 мкг | 34.4% | 40% | 291 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 5.5% | 2130 г |
| Медь, Cu | 56.15 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.5% | 1781 г |
| Молибден, Mo | 7.648 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.7% | 915 г |
| Никель, Ni | 1.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.922 мкг | 55 мкг | 12.6% | 14.7% | 795 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.79 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 5013 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 19% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.6146 мг | 12 мг | 5.1% | 5.9% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива куриная составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».