Мой здоровый рацион

Рецепт Торт-полосатик "Малина - красная смородина-кокос". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт-полосатик "Малина - красная смородина-кокос"

Яйцо куриное (Варка) 52 г
Сахар песок 50 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 3 г
Кокосовое молоко 159 г
Подсолнечное масло 12 г
Кукурузный крахмал 3 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель для Теста [Айдиго] 1.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Кокосовое молоко 50 г
Сахар песок 10 г
Молочный шоколад 32% 88 г
Яйцо куриное (Варка) 88 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 72 г
Сахар песок 204 г
Желатин пищевой 25.5 г
Вода 187 г
Сливки для взбивания parmalat 35% 365 г
White Chocolate Sebastian 133 г
Малина красная, замороженная, подслащенная 80 г
Смородина красная (Пассерование) 80 г
Яичный желток куриный (Варка) 37 г
Маскарпоне (сливочный сыр) 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт-полосатик "Малина - красная смородина-кокос"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.2 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.1% 1652 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 11.4% 308 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.1% 855 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 3.5% 1011 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 1.187 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 4.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2687 г
Витамин В4, холин 46.02 мг 500 мг 9.2% 3.2% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.688 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7032 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2688 г
Витамин Н, биотин 3.523 мкг 50 мкг 7% 2.4% 1419 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8289 мг 20 мг 4.1% 1.4% 2413 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.28 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3153 г
Кальций, Ca 41.99 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2382 г
Кремний, Si 2.887 мг 30 мг 9.6% 3.4% 1039 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 1% 3556 г
Натрий, Na 80.06 мг 1300 мг 6.2% 2.2% 1624 г
Сера, S 25.37 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3942 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 2.6% 1361 г
Хлор, Cl 95.99 мг 2300 мг 4.2% 1.5% 2396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2057 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3722 г
Кобальт, Co 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 5.1% 688 г
Литий, Li 0.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 2.8% 1238 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 2.6% 1379 г
Молибден, Mo 3.323 мкг 70 мкг 4.7% 1.6% 2107 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 3.959 мкг 55 мкг 7.2% 2.5% 1389 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21436 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.3224 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3722 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 1.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.847 г min 16.8 г 16.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт-полосатик "Малина - красная смородина-кокос" составляет 286,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».