Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит на торт Прага б.смол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит на торт Прага б.смол

Яйцо куриное С1 200 г
Сахар песок 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 130 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 8 г
Какао порошок IRCA Алкализованный 40 г
Молоко 4% [Фермерское Подворье] 80 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на торт Прага б.смол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.1 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 489 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.6% 1101 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 10.1% 289 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 4.5% 642 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 5858 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.259 мг 15 мг 41.7% 12.1% 240 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.66 мг 2500 мг 378788 г
Кальций, Ca 3.21 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31153 г
Магний, Mg 0.16 мг 400 мг 250000 г
Натрий, Na 275.52 мг 1300 мг 21.2% 6.2% 472 г
Сера, S 1.28 мг 1000 мг 0.1% 78125 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 424.54 мг 2300 мг 18.5% 5.4% 542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9346 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 111111 г
Медь, Cu 1.93 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 51813 г
Молибден, Mo 0.782 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 8951 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0043 мг 12 мг 279070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.385 г min 16.8 г 20.1% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.246 г от 11.2 до 20.6 г 82.6% 24%
18:2 Линолевая (ud) 8.506 г ~

Энергетическая ценность Бисквит на торт Прага б.смол составляет 344,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».