Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Кабачок (Жарка) 110 г
Лук репчатый (Жарка) 69 г
Перец сладкий красный (Жарка) 78 г
Помидоры Черри [Магнит] 147 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 4 г
Пармезан Тертый [Dolce Granto] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.5% 1727 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.7% 1366 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.6% 2665 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 16.6% 887 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 7.8% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 10.7% 1364 г
Витамин В4, холин 64.17 мг 500 мг 12.8% 18.8% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 12% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.855 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8239 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 6.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 25.15 мг 90 мг 27.9% 41% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 7.8% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5137 г
Витамин Н, биотин 5.337 мкг 50 мкг 10.7% 15.7% 937 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.246 мг 20 мг 6.2% 9.1% 1605 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.26 мг 2500 мг 5.1% 7.5% 1964 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4564 г
Кремний, Si 8.527 мг 30 мг 28.4% 41.7% 352 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 2.8% 5298 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 4% 3698 г
Сера, S 55.21 мг 1000 мг 5.5% 8.1% 1811 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 11% 1333 г
Хлор, Cl 45 мг 2300 мг 2% 2.9% 5111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 7.2% 2025 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 4.8% 3000 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 54.9% 267 г
Литий, Li 7.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 4.6% 3252 г
Медь, Cu 55.7 мкг 1000 мкг 5.6% 8.2% 1795 г
Молибден, Mo 2.485 мкг 70 мкг 3.6% 5.3% 2817 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 7.441 мкг 55 мкг 13.5% 19.8% 739 г
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22573 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 5.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.5039 мг 12 мг 4.2% 6.2% 2381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».