Мой здоровый рацион

Рецепт Пп шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп шаурма

Помидор (томат), грунтовый 39 г
Огурец парниковый 34 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 55 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр [Свежий Ряд] 20 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 54 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.9% 603 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.3% 718 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.2% 1904 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 6.3% 942 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.6% 1295 г
Витамин В4, холин 75.29 мг 500 мг 15.1% 9% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 8.6% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 5.269 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7592 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 5.2% 1146 г
Витамин Н, биотин 5.594 мкг 50 мкг 11.2% 6.7% 894 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.642 мг 20 мг 13.2% 7.9% 757 г
Ниацин 2.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.77 мг 2500 мг 6.9% 4.1% 1455 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4598 г
Кремний, Si 8.879 мг 30 мг 29.6% 17.7% 338 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1616 г
Натрий, Na 47.33 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2747 г
Сера, S 98.29 мг 1000 мг 9.8% 5.9% 1017 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 6.8% 885 г
Хлор, Cl 68.51 мг 2300 мг 3% 1.8% 3357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1528 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2475 г
Кобальт, Co 5.713 мкг 10 мкг 57.1% 34.2% 175 г
Литий, Li 4.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Медь, Cu 64.67 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Молибден, Mo 5.138 мкг 70 мкг 7.3% 4.4% 1362 г
Никель, Ni 2.226 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 12.109 мкг 55 мкг 22% 13.2% 454 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 42.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9459 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 8% 745 г
Цинк, Zn 0.6368 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1884 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.756 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пп шаурма составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».