Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты карбонат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты карбонат

Карбонад [Слово Мясника] 481 г
Лук репчатый 88 г
Чеснок 6 г
Лесные грибы Hortex 91 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты карбонат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 13.1% 373 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11% 444 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.051 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19503 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24876 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1539 мг 20 мг 0.8% 0.4% 12995 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.94 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5822 г
Кальций, Ca 9.64 мг 1000 мг 1% 0.5% 10373 г
Кремний, Si 1.153 мг 30 мг 3.8% 1.9% 2602 г
Магний, Mg 3.57 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11204 г
Натрий, Na 1.15 мг 1300 мг 0.1% 113043 г
Сера, S 15.45 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6472 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Хлор, Cl 6.03 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 0.5% 8955 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Кобальт, Co 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 6.1% 799 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3150 г
Медь, Cu 20.91 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4782 г
Молибден, Mo 0.386 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 18135 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Рубидий, Rb 107 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16820 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56899 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты карбонат составляет 204,4 кКал.

  • Порция = 66 гр (134.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».