| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 120 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.4 мкг | 900 мкг | 29.9% | 24.4% | 334 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 19.9% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 42.83 мг | 500 мг | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 5.6% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.876 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.5% | 1488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 2.5% | 3378 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 2.776 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1801 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8087 мг | 20 мг | 4% | 3.3% | 2473 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.75 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.7% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 158.07 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.9% | 633 г |
| Кремний, Si | 2.01 мг | 30 мг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 4.4% | 1860 г |
| Натрий, Na | 73.15 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.6% | 1777 г |
| Сера, S | 78.89 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.5% | 1268 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 15.1% | 540 г |
| Хлор, Cl | 34.49 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2151 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 10.4% | 790 г |
| Литий, Li | 0.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 5.3% | 1548 г |
| Медь, Cu | 72.63 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 3.112 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.6% | 2249 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.39 мкг | 55 мкг | 11.6% | 9.5% | 861 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30349 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.8873 мг | 12 мг | 7.4% | 6% | 1352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | min 16.8 г | 12.3% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба з сиром составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».