Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в хлебе

Подсолнечное масло 9 г
Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.2 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.4% 613 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.3% 348 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.7% 1431 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.9% 4225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.9 мкг 900 мкг 21% 8.2% 476 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 7.9% 495 г
Витамин В4, холин 207.66 мг 500 мг 41.5% 16.3% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 8.9% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 13.65 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 5.5% 714 г
Витамин D, кальциферол 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 6.6% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.774 мг 15 мг 25.2% 9.9% 397 г
Витамин Н, биотин 16.83 мкг 50 мкг 33.7% 13.2% 297 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5057 мг 20 мг 17.5% 6.9% 570 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.29 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1795 г
Кальций, Ca 49.82 мг 1000 мг 5% 2% 2007 г
Кремний, Si 0.629 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4769 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Натрий, Na 230.16 мг 1300 мг 17.7% 6.9% 565 г
Сера, S 158.63 мг 1000 мг 15.9% 6.2% 630 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 8.5% 461 г
Хлор, Cl 329.63 мг 2300 мг 14.3% 5.6% 698 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.361 мг 18 мг 13.1% 5.1% 762 г
Йод, I 13.79 мкг 150 мкг 9.2% 3.6% 1088 г
Кобальт, Co 8.643 мкг 10 мкг 86.4% 33.9% 116 г
Марганец, Mn 0.2626 мг 2 мг 13.1% 5.1% 762 г
Медь, Cu 105.56 мкг 1000 мкг 10.6% 4.2% 947 г
Молибден, Mo 8.729 мкг 70 мкг 12.5% 4.9% 802 г
Селен, Se 23.294 мкг 55 мкг 42.4% 16.6% 236 г
Фтор, F 44.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9011 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 3% 1295 г
Цинк, Zn 1.1085 мг 12 мг 9.2% 3.6% 1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 437.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.341 г min 16.8 г 31.8% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.145 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 18%
18:2 Линолевая (ud) 4.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в хлебе составляет 255,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».