| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 370 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 600 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 950 г |
| Вода | 950 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.2% | 1462 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.5% | 560 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 5.4% | 880 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.4 мкг | 900 мкг | 25.4% | 12.1% | 394 г |
| бета Каротин | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 13% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 40.24 мг | 500 мг | 8% | 3.8% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.948 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 5.5% | 864 г |
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3867 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3231 мг | 20 мг | 11.6% | 5.5% | 861 г |
| Ниацин | 1.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.49 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7605 г |
| Кремний, Si | 34.409 мг | 30 мг | 114.7% | 54.5% | 87 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 3.1% | 1507 г |
| Натрий, Na | 17.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7357 г |
| Сера, S | 67.1 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Хлор, Cl | 28.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 2.2% | 2177 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.785 мкг | 10 мкг | 27.9% | 13.3% | 359 г |
| Литий, Li | 2.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4485 мг | 2 мг | 22.4% | 10.6% | 446 г |
| Медь, Cu | 118.41 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.6% | 845 г |
| Молибден, Mo | 6.173 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.2% | 1134 г |
| Никель, Ni | 4.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.436 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.8% | 1240 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5672 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.5% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.0163 мг | 12 мг | 8.5% | 4% | 1181 г |
| Цирконий, Zr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.921 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.798 г | min 16.8 г | 22.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 01,10,22 составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».