| Пекинская капуста | 235 г |
| Перец сладкий зеленый | 116 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 259 г |
| Огурец грунтовый | 161 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.4% | 2667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17.7% | 1538 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 26.4% | 1027 г |
| альфа Каротин | 0.299 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 30.2% | 903 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 3.5% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 10.1% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 22.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.539 мкг | 400 мкг | 7.4% | 20.2% | 1354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.5 мг | 90 мг | 45% | 122.6% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 22.3% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.3% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 45.5% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5003 мг | 20 мг | 2.5% | 6.8% | 3998 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.66 мг | 2500 мг | 8.8% | 24% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.3% | 2982 г |
| Кремний, Si | 12.833 мг | 30 мг | 42.8% | 116.6% | 234 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 9.8% | 2782 г |
| Натрий, Na | 5.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 23173 г |
| Сера, S | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 9862 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 9.5% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 23.9 мг | 2300 мг | 1% | 2.7% | 9623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 9% | 3072 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.625 мкг | 10 мкг | 26.3% | 71.7% | 381 г |
| Литий, Li | 9.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 22.3% | 1224 г |
| Медь, Cu | 82.25 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 22.3% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 2.511 мкг | 70 мкг | 3.6% | 9.8% | 2788 г |
| Никель, Ni | 4.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14745 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36004 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 20.4% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.2437 мг | 12 мг | 2% | 5.4% | 4924 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 69.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность 2022-10-03 салат составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».