Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Тушение) 750 г
Свинина, вырезка (Тушение) 800 г
Морковь, красная (Запекание) 70 г
Морковь, красная (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 190 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 230 г
Масло подсолнечное 65 г
Вода 150 г
Соус томатный острый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.5% 776 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.8% 848 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.9% 1698 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 12.7% 521 г
бета Каротин 1.038 мг 5 мг 20.8% 13.7% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В4, холин 46.32 мг 500 мг 9.3% 6.1% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.3% 905 г
Витамин В9, фолаты 14.905 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2684 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 5.3% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.742 мг 15 мг 11.6% 7.7% 861 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8375 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 17.6% 376 г
Витамин РР, НЭ 3.4096 мг 20 мг 17% 11.2% 587 г
Макроэлементы
Калий, K 342.71 мг 2500 мг 13.7% 9.1% 729 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3486 г
Кремний, Si 12.394 мг 30 мг 41.3% 27.3% 242 г
Магний, Mg 32.81 мг 400 мг 8.2% 5.4% 1219 г
Натрий, Na 100.61 мг 1300 мг 7.7% 5.1% 1292 г
Сера, S 123.63 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 809 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 10.5% 631 г
Хлор, Cl 42.21 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5449 г
Микроэлементы
Бор, B 120.5 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 4.4% 1493 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3261 г
Кобальт, Co 5.405 мкг 10 мкг 54.1% 35.8% 185 г
Марганец, Mn 0.2645 мг 2 мг 13.2% 8.7% 756 г
Медь, Cu 115.9 мкг 1000 мкг 11.6% 7.7% 863 г
Молибден, Mo 10.067 мкг 70 мкг 14.4% 9.5% 695 г
Селен, Se 2.001 мкг 55 мкг 3.6% 2.4% 2749 г
Фтор, F 52.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7686 г
Хром, Cr 8.3 мкг 50 мкг 16.6% 11% 602 г
Цинк, Zn 1.3353 мг 12 мг 11.1% 7.3% 899 г

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».