| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 376 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 247 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 58 г |
| Кабачок (Жарка) | 258 г |
| Мука цельнозерновая | 28 г |
| Подсолнечное масло рафинированное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.4 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 7.1% | 466 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 14.2% | 233 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4388 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 9.1% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 79.96 мг | 500 мг | 16% | 5.3% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 4.8% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 7.3% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.556 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.597 мкг | 3 мкг | 53.2% | 17.7% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 1.3% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.184 мг | 15 мг | 14.6% | 4.8% | 687 г |
| Витамин Н, биотин | 5.609 мкг | 50 мкг | 11.2% | 3.7% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5213 мг | 20 мг | 22.6% | 7.5% | 442 г |
| Ниацин | 3.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.2 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.8% | 861 г |
| Кальций, Ca | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5061 г |
| Кремний, Si | 11.338 мг | 30 мг | 37.8% | 12.5% | 265 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1785 г |
| Натрий, Na | 52.07 мг | 1300 мг | 4% | 1.3% | 2497 г |
| Сера, S | 227.3 мг | 1000 мг | 22.7% | 7.5% | 440 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 6.9% | 483 г |
| Хлор, Cl | 56.87 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.207 мг | 18 мг | 12.3% | 4.1% | 816 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 1.3% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 8.725 мкг | 10 мкг | 87.3% | 29% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Медь, Cu | 154.39 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 5.1% | 648 г |
| Молибден, Mo | 11.471 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5.4% | 610 г |
| Никель, Ni | 9.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.616 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.6% | 2102 г |
| Фтор, F | 61.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6514 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 6.6% | 500 г |
| Цинк, Zn | 2.6595 мг | 12 мг | 22.2% | 7.4% | 451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.805 г | min 16.8 г | 22.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-говяжие кабачок составляет 301,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».