| Фарш из мяса оленя (лани) | 400 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 350 г |
| Кабачок (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 150 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13.9% | 551 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4% | 1879 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 60 мг | 500 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 7.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10.3% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.487 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.213 мкг | 3 мкг | 40.4% | 30.8% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 4.6% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 1.609 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3108 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3611 мг | 20 мг | 16.8% | 12.8% | 595 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.05 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.8% | 865 г |
| Кальций, Ca | 64.11 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.9% | 1560 г |
| Кремний, Si | 9.529 мг | 30 мг | 31.8% | 24.3% | 315 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2225 г |
| Натрий, Na | 97.08 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.7% | 1339 г |
| Сера, S | 142.99 мг | 1000 мг | 14.3% | 10.9% | 699 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 15% | 510 г |
| Хлор, Cl | 17.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 7.6% | 1015 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.781 мкг | 10 мкг | 17.8% | 13.6% | 561 г |
| Литий, Li | 2.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3195 г |
| Медь, Cu | 92.52 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.1% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 1.783 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.9% | 3926 г |
| Никель, Ni | 1.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.892 мкг | 55 мкг | 18% | 13.7% | 556 г |
| Фтор, F | 7.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51151 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 2.7981 мг | 12 мг | 23.3% | 17.8% | 429 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лизин | 1.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.892 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с фаршем составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».