| Капуста белокочанная (Тушение) | 232 г |
| Морковь (Тушение) | 82 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 91 г |
| Кабачок (Тушение) | 307 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Картофель (Тушение) | 168 г |
| Оливковое масло Еxtra Virgin | 4 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.4% | 8000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 8.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 23.4% | 1111 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.6 мкг | 900 мкг | 22.6% | 58.7% | 442 г |
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 63.9% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.89 мг | 500 мг | 2% | 5.2% | 5056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 7.3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 15.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.031 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.7% | 5689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.13 мг | 90 мг | 13.5% | 35.1% | 742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 4.4% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 86.2% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.911 мг | 20 мг | 4.6% | 11.9% | 2195 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.29 мг | 2500 мг | 12.8% | 33.2% | 783 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.5% | 3505 г |
| Кремний, Si | 33.515 мг | 30 мг | 111.7% | 290.1% | 90 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 12.2% | 2140 г |
| Натрий, Na | 7.7 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 16883 г |
| Сера, S | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 6% | 4423 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 11.4% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 37.66 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.2% | 6107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 9.9% | 2624 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.371 мкг | 10 мкг | 33.7% | 87.5% | 297 г |
| Литий, Li | 18.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 21.3% | 1225 г |
| Медь, Cu | 89.17 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 23.1% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 7.222 мкг | 70 мкг | 10.3% | 26.8% | 969 г |
| Никель, Ni | 7.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18501 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 22.6% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.3903 мг | 12 мг | 3.3% | 8.6% | 3075 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с капустой составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».