Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка пшенично кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка пшенично кукурузная

Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Мука кукурузная 50 г
Мука цельнозерновая 150 г
Подсолнечное масло рафинированное 6 г
Йогурт натуральный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка пшенично кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.4% 854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.3% 1077 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.9% 672 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.9% 5029 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2273 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4% 1154 г
Витамин В4, холин 58.99 мг 500 мг 11.8% 5.5% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.123 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9702 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 5.3% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2024 г
Витамин Н, биотин 4.879 мкг 50 мкг 9.8% 4.5% 1025 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2005 мг 20 мг 6% 2.8% 1666 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.58 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2368 г
Кальций, Ca 77.84 мг 1000 мг 7.8% 3.6% 1285 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4065 г
Натрий, Na 47.22 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2753 г
Сера, S 50.08 мг 1000 мг 5% 2.3% 1997 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 4.7% 986 г
Хлор, Cl 84.73 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4296 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1861 г
Кобальт, Co 2.05 мкг 10 мкг 20.5% 9.5% 488 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 18.08 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5531 г
Молибден, Mo 3.98 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1759 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 5.363 мкг 55 мкг 9.8% 4.5% 1026 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19666 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.4082 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лепешка пшенично кукурузная составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».