Мой здоровый рацион

Рецепт Перец с луком (0,5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец с луком (0,5)

Перец сладкий зеленый 2000 г
Лук репчатый 290 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 15 г
Оливковое масло 120 г
Уксус яблочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с луком (0,5)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.6% 1167 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.4% 4294 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.2% 1111 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.6% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.2 мкг 900 мкг 21.6% 31.6% 463 г
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 34.1% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 6.4% 2250 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 1.5% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 20.9% 702 г
Витамин В9, фолаты 8.781 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4555 г
Витамин C, аскорбиновая 117.63 мг 90 мг 130.7% 191.1% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 11% 1327 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 10.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.5223 мг 20 мг 2.6% 3.8% 3829 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.19 мг 2500 мг 6% 8.8% 1676 г
Кальций, Ca 10.02 мг 1000 мг 1% 1.5% 9980 г
Кремний, Si 0.563 мг 30 мг 1.9% 2.8% 5329 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 2.6% 5548 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 56769 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 2% 7143 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 3.5% 4124 г
Хлор, Cl 2.82 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 81560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 4.1% 3564 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5618 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 42.3% 346 г
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 11.7% 1252 г
Медь, Cu 87.55 мкг 1000 мкг 8.8% 12.9% 1142 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44793 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 14.3% 1022 г
Цинк, Zn 0.439 мг 12 мг 3.7% 5.4% 2733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.118 г min 16.8 г 18.6% 27.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~

Энергетическая ценность Перец с луком (0,5) составляет 68,4 кКал.

  • Порция = 515 гр (352.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».