| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 450 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Укроп (Запекание) | 7 г |
| Паприка сладкая кусочки дробленая (Ступка) | 5 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 12.5% | 373 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.9% | 392 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3530 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.9% | 1194 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 92.66 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 6.1% | 768 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.928 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 10% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 70.62 мг | 500 мг | 14.1% | 6.6% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 8.2% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.826 мг | 2 мг | 41.3% | 19.3% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.71 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.283 мкг | 3 мкг | 442.8% | 206.6% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.12 мг | 90 мг | 31.2% | 14.6% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.242 мкг | 10 мкг | 172.4% | 80.4% | 58 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.807 мг | 15 мг | 12% | 5.6% | 830 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 3.1% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1499 мг | 20 мг | 60.7% | 28.3% | 165 г |
| Ниацин | 8.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.83 мг | 2500 мг | 14.3% | 6.7% | 699 г |
| Кальций, Ca | 52.36 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.4% | 1910 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 115385 г | |
| Магний, Mg | 61.24 мг | 400 мг | 15.3% | 7.1% | 653 г |
| Натрий, Na | 180.15 мг | 1300 мг | 13.9% | 6.5% | 722 г |
| Сера, S | 204.27 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.5% | 490 г |
| Фосфор, P | 336.4 мг | 800 мг | 42.1% | 19.6% | 238 г |
| Хлор, Cl | 170.6 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.5% | 1348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 5.3% | 875 г |
| Йод, I | 23.85 мкг | 150 мкг | 15.9% | 7.4% | 629 г |
| Кобальт, Co | 21.953 мкг | 10 мкг | 219.5% | 102.4% | 46 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 4.2% | 1129 г |
| Медь, Cu | 259.3 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 12.1% | 386 г |
| Молибден, Mo | 4.409 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.9% | 1588 г |
| Никель, Ni | 6.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.78 мкг | 55 мкг | 68.7% | 32.1% | 146 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1533.17 мкг | 4000 мкг | 38.3% | 17.9% | 261 г |
| Хром, Cr | 60.55 мкг | 50 мкг | 121.1% | 56.5% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.855 мг | 12 мг | 7.1% | 3.3% | 1404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.225 г | ~ | |||
| Валин | 1.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.971 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.95 г | ~ | |||
| Лизин | 1.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.963 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 1.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.721 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.801 г | min 16.8 г | 28.6% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.083 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.854 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.588 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».