| Мука миндальная | 18 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1.5 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.5 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.7% | 594 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 15.6% | 215 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4249 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.3 мкг | 900 мкг | 26.3% | 8.9% | 381 г |
| Ретинол | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 6% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 165.18 мг | 500 мг | 33% | 11.1% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 6.2% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.957 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 4% | 850 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.593 мкг | 10 мкг | 15.9% | 5.4% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 13.699 мкг | 50 мкг | 27.4% | 9.2% | 365 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3109 мг | 20 мг | 11.6% | 3.9% | 865 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.92 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2429 г |
| Кальций, Ca | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2476 г |
| Магний, Mg | 8.64 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4630 г |
| Натрий, Na | 541.68 мг | 1300 мг | 41.7% | 14.1% | 240 г |
| Сера, S | 119.95 мг | 1000 мг | 12% | 4% | 834 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 5.8% | 580 г |
| Хлор, Cl | 110.22 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.6% | 2087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 3.4% | 1003 г |
| Йод, I | 12.07 мкг | 150 мкг | 8% | 2.7% | 1243 г |
| Кобальт, Co | 7.065 мкг | 10 мкг | 70.7% | 23.8% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 6920 г |
| Медь, Cu | 59.17 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2% | 1690 г |
| Молибден, Mo | 4.239 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.1% | 1651 г |
| Селен, Se | 20.505 мкг | 55 мкг | 37.3% | 12.6% | 268 г |
| Фтор, F | 39.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10215 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.9% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.7964 мг | 12 мг | 6.6% | 2.2% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 391.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.407 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.205 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.263 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.142 г | min 16.8 г | 36.6% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы из миндальной муки составляет 296,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».