| Свинина Постная [Окей] | 30 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 30 г |
| Куриная грудка (филе) | 30 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Вода | 5 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 19% | 274 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.9% | 757 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 66.01 мг | 500 мг | 13.2% | 6.9% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 9.7% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 13.7% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.643 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.05 мкг | 3 мкг | 35% | 18.3% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 3.3% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.686 мг | 20 мг | 28.4% | 14.8% | 352 г |
| Ниацин | 4.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.93 мг | 2500 мг | 11.4% | 6% | 874 г |
| Кальций, Ca | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10183 г |
| Кремний, Si | 0.357 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Магний, Mg | 47.36 мг | 400 мг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Натрий, Na | 54.35 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2392 г |
| Сера, S | 192.9 мг | 1000 мг | 19.3% | 10.1% | 518 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 10.6% | 493 г |
| Хлор, Cl | 34.89 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 4.214 мкг | 10 мкг | 42.1% | 22% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6803 г |
| Медь, Cu | 73.83 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.9% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 4.829 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.6% | 1450 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.264 мкг | 55 мкг | 31.4% | 16.4% | 319 г |
| Фтор, F | 65.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6147 г |
| Хром, Cr | 10.86 мкг | 50 мкг | 21.7% | 11.3% | 460 г |
| Цинк, Zn | 2.7993 мг | 12 мг | 23.3% | 12.2% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.389 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.865 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.568 г | ~ | |||
| Лизин | 1.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 1.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.094 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Н говядина/свинина/грудка составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».