| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 18% | 603 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.4% | 1697 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.2% | 2093 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 43.51 мг | 500 мг | 8.7% | 9.4% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 19% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 24.1% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.41 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.6% | 1639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.1% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.22 мг | 90 мг | 35.8% | 38.8% | 279 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 9% | 1200 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9828 мг | 20 мг | 19.9% | 21.6% | 502 г |
| Ниацин | 5.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.09 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.8% | 847 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2930 г |
| Кремний, Si | 0.569 мг | 30 мг | 1.9% | 2.1% | 5272 г |
| Магний, Mg | 53.52 мг | 400 мг | 13.4% | 14.5% | 747 г |
| Натрий, Na | 379.49 мг | 1300 мг | 29.2% | 31.7% | 343 г |
| Сера, S | 126.99 мг | 1000 мг | 12.7% | 13.8% | 787 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 15.1% | 721 г |
| Хлор, Cl | 569.04 мг | 2300 мг | 24.7% | 26.8% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 7.2% | 1511 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 5.358 мкг | 10 мкг | 53.6% | 58.1% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.1386 мг | 2 мг | 6.9% | 7.5% | 1443 г |
| Медь, Cu | 83.06 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 6.325 мкг | 70 мкг | 9% | 9.8% | 1107 г |
| Никель, Ni | 0.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.07 мкг | 55 мкг | 16.5% | 17.9% | 606 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.25 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5861 г |
| Хром, Cr | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 27.7% | 392 г |
| Цинк, Zn | 0.9296 мг | 12 мг | 7.7% | 8.4% | 1291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.682 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с брокколи составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».