| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 760 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 21.8% | 241 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.4% | 812 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 49.08 мг | 500 мг | 9.8% | 5.1% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.829 мг | 5 мг | 36.6% | 19.2% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.805 мг | 2 мг | 40.3% | 21.1% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.717 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.9% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.86 мг | 15 мг | 19.1% | 10% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4056 мг | 20 мг | 47% | 24.6% | 213 г |
| Ниацин | 13.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.69 мг | 2500 мг | 13.3% | 7% | 751 г |
| Кальций, Ca | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8460 г |
| Кремний, Si | 0.01 мг | 30 мг | 300000 г | ||
| Магний, Mg | 97.83 мг | 400 мг | 24.5% | 12.8% | 409 г |
| Натрий, Na | 362.43 мг | 1300 мг | 27.9% | 14.6% | 359 г |
| Сера, S | 302.64 мг | 1000 мг | 30.3% | 15.9% | 330 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Хлор, Cl | 541.74 мг | 2300 мг | 23.6% | 12.4% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.801 мг | 18 мг | 10% | 5.2% | 999 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 11.548 мкг | 10 мкг | 115.5% | 60.5% | 87 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7380 г |
| Медь, Cu | 108.6 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.7% | 921 г |
| Молибден, Mo | 13.087 мкг | 70 мкг | 18.7% | 9.8% | 535 г |
| Никель, Ni | 0.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.611 мкг | 55 мкг | 44.7% | 23.4% | 223 г |
| Фтор, F | 143.62 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.9% | 2785 г |
| Хром, Cr | 27.76 мкг | 50 мкг | 55.5% | 29.1% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.729 мг | 12 мг | 14.4% | 7.5% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.645 г | ~ | |||
| Валин | 1.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.918 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.877 г | ~ | |||
| Лизин | 3.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.264 г | ~ | |||
| Треонин | 1.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.819 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 1.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.112 г | ~ | |||
| Пролин | 1.468 г | ~ | |||
| Серин | 1.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.937 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в масле составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».