| Индейка, шейки, только мясо | 180 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 125 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 12% | 1027 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.9% | 1556 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.5 мкг | 900 мкг | 40.4% | 50.1% | 248 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.215 мг | 5 мг | 44.3% | 55% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 56.442 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 172.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 13.5% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 27.78 мг | 500 мг | 5.6% | 6.9% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 18% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 11.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.194 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% | 26.4% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.7% | 7407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 3.5% | 3589 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.759 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.3% | 1330 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9947 мг | 20 мг | 15% | 18.6% | 668 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.27 мг | 2500 мг | 9.7% | 12% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 46.28 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2161 г |
| Кремний, Si | 5.52 мг | 30 мг | 18.4% | 22.8% | 543 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 6.5% | 1914 г |
| Натрий, Na | 93.83 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.9% | 1385 г |
| Сера, S | 79.31 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.8% | 1261 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 17.4% | 712 г |
| Хлор, Cl | 41.83 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 6% | 2081 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 5% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 3.656 мкг | 10 мкг | 36.6% | 45.4% | 274 г |
| Литий, Li | 1.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 7.7% | 1618 г |
| Медь, Cu | 164.33 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 20.3% | 609 г |
| Молибден, Mo | 4.836 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.6% | 1447 г |
| Никель, Ni | 1.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.518 мкг | 55 мкг | 26.4% | 32.8% | 379 г |
| Стронций, Sr | 6.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19166 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 6.2% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.5121 мг | 12 мг | 12.6% | 15.6% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».