| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.8% | 1382 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 8.1% | 311 г |
| Углеводы | 53 г | 219 г | 24.2% | 6.1% | 413 г |
| Углеводы (общие) | 52.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.8% | 909 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10332 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3 мкг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 22 мг | 500 мг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.5% | 1739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.33 мг | 15 мг | 28.9% | 7.3% | 346 г |
| бета Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 7.48 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.96 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 6.1% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.773 мг | 20 мг | 3.9% | 1% | 2587 г |
| Бетаин | 6.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270 мг | 2500 мг | 10.8% | 2.7% | 926 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 2% | 1290 г |
| Натрий, Na | 348 мг | 1300 мг | 26.8% | 6.8% | 374 г |
| Сера, S | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2874 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 4.3% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.04 мг | 18 мг | 16.9% | 4.3% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 4.2% | 608 г |
| Медь, Cu | 216 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 5.4% | 463 г |
| Селен, Se | 7.8 мкг | 55 мкг | 14.2% | 3.6% | 705 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 1.2% | 2069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 40 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 37.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 3 | 40 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.454 г | от 0.9 до 3.7 г | 50.4% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.962 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.3% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.801 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.343 г | min 16.8 г | 43.7% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.122 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.918 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.318 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.131 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.128 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.187 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 6 мг | ~ | |||
| Теобромин | 215 мг | ~ |
Энергетическая ценность Торт Захер (Alpen Fest) составляет 397 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».