| Брокколи (Припускание) | 500 г |
| Кукуруза, консервы | 225 г |
| Морковь | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13% | 667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2779 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308 мкг | 900 мкг | 34.2% | 29.6% | 292 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.943 мг | 5 мг | 38.9% | 33.6% | 257 г |
| бета Криптоксантин | 0.602 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 845.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 17.64 мг | 500 мг | 3.5% | 3% | 2834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 7.9% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.373 мкг | 400 мкг | 8.6% | 7.4% | 1164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.83 мг | 90 мг | 23.1% | 20% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.103 мг | 15 мг | 27.4% | 23.7% | 366 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 57 мкг | 120 мкг | 47.5% | 41.1% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7669 мг | 20 мг | 3.8% | 3.3% | 2608 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.8% | 980 г |
| Кальций, Ca | 47.01 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2127 г |
| Кремний, Si | 46.843 мг | 30 мг | 156.1% | 134.9% | 64 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1741 г |
| Натрий, Na | 191.36 мг | 1300 мг | 14.7% | 12.7% | 679 г |
| Сера, S | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 7% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 9.11 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.1% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.5% | 3460 г |
| Литий, Li | 0.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 7.3% | 1194 г |
| Медь, Cu | 48.26 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.1% | 2072 г |
| Молибден, Mo | 2.892 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.5% | 2420 г |
| Никель, Ni | 5.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.475 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.3% | 3729 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31177 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.4071 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 86.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 41% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи… составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».