Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы

Сливочное Масло [Зеленый Луг] 67 г
Яйцо куриное 62 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 65 г
Мак, семя 28 г
Мука из зародышей пшеницы 68 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 506.5 ккал 1684 ккал 30.1% 5.9% 332 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 4% 487 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 11.2% 177 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 3.6% 552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 5.2% 377 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 1.6% 1264 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.586 мг 1.5 мг 39.1% 7.7% 256 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 4.2% 469 г
Витамин В4, холин 67.56 мг 500 мг 13.5% 2.7% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 1.5% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 0.6% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 0.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 1.1% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.2 мг 15 мг 21.3% 4.2% 469 г
Витамин Н, биотин 7.147 мкг 50 мкг 14.3% 2.8% 700 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 4.3739 мг 20 мг 21.9% 4.3% 457 г
Ниацин 1.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.58 мг 2500 мг 13.4% 2.6% 747 г
Кальций, Ca 221.89 мг 1000 мг 22.2% 4.4% 451 г
Кремний, Si 5.983 мг 30 мг 19.9% 3.9% 501 г
Магний, Mg 107.21 мг 400 мг 26.8% 5.3% 373 г
Натрий, Na 39.23 мг 1300 мг 3% 0.6% 3314 г
Сера, S 123.21 мг 1000 мг 12.3% 2.4% 812 г
Фосфор, P 471.3 мг 800 мг 58.9% 11.6% 170 г
Хлор, Cl 50.55 мг 2300 мг 2.2% 0.4% 4550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 3.109 мг 18 мг 17.3% 3.4% 579 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 0.8% 2488 г
Кобальт, Co 4.803 мкг 10 мкг 48% 9.5% 208 г
Литий, Li 0.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.8103 мг 2 мг 40.5% 8% 247 г
Медь, Cu 233.79 мкг 1000 мкг 23.4% 4.6% 428 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 0.8% 2590 г
Никель, Ni 8.867 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.75 мкг 55 мкг 17.7% 3.5% 564 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23095 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 0.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 0.5% 4068 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кексы составляет 506,5 кКал.

  • Порция = 39 гр (197.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов