Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр плавленный Уктусский. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленный Уктусский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.6% 685 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 14.6% 311 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 8.8% 515 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 0.198 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.4% 709 г
Витамин В4, холин 22.98 мг 500 мг 4.6% 2.1% 2176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.719 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4116 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 6% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.4% 3348 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6487 мг 20 мг 3.2% 1.5% 3083 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.36 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1450 г
Кальций, Ca 325.22 мг 1000 мг 32.5% 14.8% 307 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2426 г
Натрий, Na 666.39 мг 1300 мг 51.3% 23.3% 195 г
Сера, S 85.83 мг 1000 мг 8.6% 3.9% 1165 г
Фосфор, P 381.8 мг 800 мг 47.7% 21.7% 210 г
Хлор, Cl 479.39 мг 2300 мг 20.8% 9.5% 480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2605 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 21.07 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4746 г
Молибден, Mo 0.251 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 27888 г
Селен, Se 5.79 мкг 55 мкг 10.5% 4.8% 950 г
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18613 г
Цинк, Zn 1.015 мг 12 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.356 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 2.118 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.303 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.301 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 1.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.237 г min 16.8 г 25.2% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.577 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.186 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.955 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.149 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.065 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.047 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сыр плавленный Уктусский составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».